Santiago do Cacém é o município convidado do Festival Sabores do Borrego em Castro Verde
Santiago do Cacém, no Alentejo Litoral, é o município convidado da sétima edição do Festival Sabores do Borrego, que vai decorrer entre os dias 27 e 29 de março em Castro Verde.
De acordo com a Câmara de Castro Verde, que promove o evento, o concelho de Santiago do Cacém é “reconhecido pela sua forte tradição agropecuária” e “destaca-se pela criação de ovinos, com ênfase para a raça Merino, integrando a área de produção certificada do Borrego do Baixo Alentejo IGP, símbolo de qualidade e autenticidade da gastronomia regional”.
A par disso, acrescenta, o município “reforça anualmente a sua identidade agropecuária com a realização da Santiagro, um dos mais importantes eventos do setor na região”.
Também a ADS Litoral Alentejano – Defesa Sanitária dos Criadores de Bovinos, Ovinos e Caprinos do Litoral Alentejano irá marcar presença no Festival Sabores do Borrego, “reforçando a importância da sanidade animal e do acompanhamento técnico na valorização da fileira pecuária”.
Nas edições anteriores, foram convidados do festival os municípios de São Brás de Alportel, Castelo Branco, Oliveira do Hospital e Sousel.
