Odemira promove semana gastronómica dedicada ao peixe e marisco da costa alentejana
O concelho de Odemira dá início, esta segunda-feira, a uma semana gastronómica dedicada exclusivamente ao peixe e ao marisco. A iniciativa, promovida pela autarquia local, decorre até ao próximo domingo, dia 27, e conta com a participação de 10 restaurantes da região que prometem apresentar desde as receitas mais tradicionais a abordagens mais arrojadas.
Ao longo da semana, os estabelecimentos aderentes vão sugerir menus especiais onde se destacam iguarias como cataplanas, arroz de marisco, peixe grelhado, amêijoas à Bulhão Pato e massadas de peixe.
Segundo a Câmara Municipal de Odemira, o grande objetivo do evento é dar a conhecer a diversidade da gastronomia local, valorizando tanto os produtos frescos do mar como o trabalho desenvolvido pelo setor da restauração do concelho.
O roteiro gastronómico divide-se por várias localidades. Na Zambujeira do Mar, participam os restaurantes A Barca Tranquitanas, Marisqueira Sol Dourado e Costa Alentejana.
Por Vila Nova de Milfontes, a rota passa pela Tasca do Celso e pela Casa de Amigos do Benfica, enquanto Almograve fica representado pelo Bar da Praia.
A localidade da Longueira conta com o João da Longueira e O Josué, juntando-se ainda à iniciativa O Peixeiro (em Amoreiras-Gare) e A Taberna Fonte Férrea (em Odemira).
